为进一步提升残疾人职业技能水平，拓宽残疾人就业创业渠道。4月17日至4月27日，烟台市残疾人事务综合服务中心委托烟台文化旅游职业学院举办全市残疾人西式面点师培训，24名学员参加了培训班学习。

      学院高度负责、认真筹备，遴选经验丰富的专业西式面点老师进行授课，通过理论培训与实践操作相结合的方式，由西点的基础知识入手，辅导学员了解各类西点制作细节，从手把手教授面团制作、各种装饰技巧到西点核心技能的烘焙技术；从烤箱的使用、温度和时间的控制到烘焙过程中的注意事项，让学员们实实在在地掌握西点的制作技巧。培训期间配备班主任精准对接、高效服务，受到学员及市残疾人事务综合服务中心领导的一致好评。

      培训过程中，学员们认真聆听老师的讲解，积极与老师交流探讨操作难点。在实操环节，大家团队合作，共同提升，均能制作出稍有难度的西点作品。培训结束后，学院组织学员们参加职业技能等级评价考试，22名学员通过考核。学员们表示通过本次培训，不仅掌握了新的技能，而且还考取了等级证书，为自己就业创业开辟了新路径、找到了新方向。

      下一步，学院将继续和市残疾人事务综合服务中心开展深度合作，完善各项服务，坚持从残疾人实际需求出发，发掘更多适合的技能培训项目，助力残疾人实现充分稳定的就业创业。